Эффективный бизнес-план по открытию сауны

Сауна в любое время года является отличной бизнес-идеей, которая требует достаточно серьезных вложений, знаний и, конечно же, бизнес-плана. Но если все хорошо, то эта идея окупается довольно быстро и приносит очень хорошие деньги.

Итак, для начала необходимо составить бизнес-план.

Вернуться к оглавлению

Место расположение и помещение

Для того, чтобы открыть сауну, необходимо выбрать помещение. В этом вопросе важен его размер: минимальный размер помещения для сауны должен быть не менее 150 квадратных метров. В это помещение вместятся такие незаменимые вещи как парилка, джакузи, раздевалки, душ, комната для отдыха, туалет, бильярд. Что касается места расположения, то лучшей арендой для сауны являются: фитнес-центры, гостиницы, развлекательные и спортивные комплексы. Данное месторасположение улучшит посещаемость, а соответственно, и доход.

Вернуться к оглавлению

Оборудование

В качестве оборудования для сауны необходимо приобрести: душевые кабинки, оборудование для бассейна, подогрев пола, кондиционер. В комнате для отдыха понадобятся стулья и диваны, стол, а так же телевизор. Для раздевалки понадобятся скамейки, вешалки, зеркало. Так же в сауну желательно поставить бильярд: это будет дополнительной услугой отдыха.

Теперь поговорим о персонале. Если вы думаете, что персонал не имеет большого значения, то вы заблуждаетесь: еще как имеет! Необходимо тщательно подобрать персонал.

Вернуться к оглавлению

Реклама

После того, как вы подобрали персонал и установили необходимое оборудование, просто необходимо заняться рекламой: это очень важная часть. В зависимости от места расположения сауны можно использовать следующие виды рекламы: газеты, радио, телевидение, так же не исключать рекламу в интернете, рекламу на билбордах. Знайте, результат рекламы — это приток постоянных клиентов. Почему реклама является очень важной и практически составляющей в этой бизнес идеи? Да потому что от нее зависит ваш доход!

Вернуться к оглавлению

Расходы и доходы

Доходы и расходы сауны, конечно, высоки. Первые расходы в этой бизнес-идее — приобретение помещения. Конечно, идеальным вариантом было бы покупка помещения, а не аренда. Стоимость помещения напрямую зависит от его размеров и месторасположения. В среднем эта сумма достигает 100 тысяч долларов. Ремонт и приобретение всего оборудования обойдутся вам в 50-80 тысяч долларов.

 

Что касается стоимости рекламы, то здесь она колеблется в районе 10 тысяч долларов. Так же к расходам приплюсуем заработную плату вашему персонала. Персонал сауны — это ее имидж. Заработная плата персонала — 25 тысяч долларов в год. Теперь перейдем к более приятному — доходу. Доход сауны может колебаться от 100 до 150 тысяч долларов в год. Таким образом, ваши вложения в бизнес окупятся через несколько лет.

Вернуться к оглавлению

Теперь рассмотрим подробнее

Для посетителей это место приятного и счастливого отдыха с головокружительным перепадом температур, погружением в особую атмосферу и чувством расслабления. А для владельца это бизнес-сауна, которая приносит хороший доход и не ввергает в панику сезонностью прибыли. Если вы были в числе желающих попариться, а теперь решили оказаться по другую сторону баррикад, то все возможно. Открытие бани или сауны продолжает возглавлять список прибыльных бизнес-идей. Рынок подобных услуг не переполнен, спрос продолжает расти, а главное, — у вас есть шанс предложить клиентам нечто уникальное.

На первый взгляд составление бизнес-плана – формальный процесс, требующий максимального рационализма. Нет. Это ваш творческий поиск. Не пожалеете вдохновения и душевных сил — добьетесь успеха.

Вернуться к оглавлению

Как открыть сауну с нуля

Есть несколько способов: один из них даст предпринимателю возможность прочувствовать бизнес, научиться разбираться в оборудовании, познать тонкости работы с клиентом. Другой, более масштабный вариант, заставит бежать впереди поезда: доля риска высока, но и надежность такого бизнеса значительно выше. Третий вариант предполагает наличие определенной хватки и опыта в ведении бизнеса, — чужого бизнеса. Что выберете вы?

Вариант для новичка – портативная сауна

Один из способов организовать сауну с нуля заключается в приобретении портативной инфракрасной кабины и доставке ее клиенту.

Фактически вы будете проводить банные сеансы у клиента на дому в оговоренное время

Документы, удостоверяющие и регламентирующие вашу предпринимательскую деятельность, оформлять не нужно. А вот расторопный диспетчер понадобится для принятия заказов и организации их своевременного выполнения. Не обойтись и без транспортного средства, на котором будет осуществляться доставка кабины. В таком случае придется включить в стоимость сеанса и финансовые издержки доставки.

В вопросах функционирования портативной сауны вы должны не просто разбираться. Нужно владеть хорошими знаниями, потому что здоровье клиента в ваших руках. А в руках клиента – ваша репутация.

Плюсы:

• Незначительные расходы;
• Не требуется теплоизоляция оборудования;
• Отсутствие критических температурных отметок в портативной кабине;
• Несложная структура бизнеса;
• Небольшой риск.

Минусы:

• Купить портативную кабину и пользоваться ею без вашей помощи может каждый (ее стоимость колеблется в рамках 8000-15000 рублей);
• В первое время вам придется самостоятельно осуществлять доставку оборудования на дом, обращаться в рекламное агентство и решать остальные вопросы.

Учтите, что непосредственное общение с клиентом требует от вас соответствующего внешнего вида, вежливости и терпеливости.

Возможно, портативная сауна будет приносить вам достаточную прибыль. У вас будет офис, диспетчерская служба, транспортная система, и вам не нужно будет лично посещать клиентов. Или вы накопите небольшой капитал для того, чтобы открыть стационарное заведение.

Сауна как большой бизнес

Бизнес действительно солидный, но и затрат потребует масштабных. Бизнес-план сауны будет состоять из дробных пунктов, включать много нюансов. Но об этом немного позже.

Для начала вы должны обратиться в налоговую службу и зарегистрироваться как частный предприниматель. Это не только солиднее, но и выгоднее: государственное налогообложение обойдется не так дорого, как возможные негативные последствия отсутствия необходимых документов. Лицензия на открытие сауны не требуется.

Плюсы:

• Больше преимуществ для клиентов, большинству которых все-таки нужна более высокая температура, чем в портативной кабине;
• Высокая доходность;
• У вас будет своя команда, которой вы можете делегировать свои обязанности;
• У вас есть возможность применить весь творческий потенциал для создания экзотичного и привлекательного места отдыха.

Минусы:

• Объем стартового капитала превышает 10 миллионов рублей;
• Большие эксплуатационные расходы;
• Высокий риск.

Основные сложности открытия стационарной бани упираются в ваши финансовые возможности. Но тем, кто все равно хочет узнать о том, как открыть сауну с нуля, все подробно расскажем.

Вернуться к оглавлению

Бизнес-план сауны: с чего начать

Вам предстоит определиться с ответами на многие вопросы.

• Для кого ваша сауна: для массового посетителя или для VIP-персон?
• Сауна будет предназначена для семейного отдыха, тесной компании, или она будет общественной?
• Что особенного вы готовы предложить вашим клиентам. Это может быть особое меню, авангардный интерьер.
• Парилка какого типа будет построена в вашем учреждении: русская (финская) баня, сауна, турецкий хамам, японская офуро или баня «по-черному», которая только набирает популярность.

Когда вы ответите на эти вопросы, перед вами будет четкая картина того, что именно вам нужно. Когда определились с целевой аудиторией и назначением сауны, приступайте к дальнейшему планированию по порядку.

Помещение

Самый лучший вариант – построить отдельное помещение для вашей будущей сауны. Планировка помещения будет адаптирована именно под сауну, что гарантирует удобное и безопасное расположение всех ее зон. Капитальный ремонт вам не понадобится.

Построенное здание под сауну адаптируется под вашу идею, а не ваша идея будет адаптироваться под уже имеющиеся условия.

Чтобы построить сауну, нужно обладать перспективными планами и неординарным мышлением. Не так-то это просто. Вероятнее всего, вам понадобится помощь людей, которые неплохо ориентируются в постройке бань и знают идеальную площадь всех помещений:

• раздевалки;
• предбанника;
• ванной (комнаты, где можно помыться);
• комнаты отдыха;
• кафе;
• бассейна и т. д.;

Покупка помещения под сауну – тоже хороший вариант. Но в данном случае затраты на стройку компенсируются расходами на капитальный ремонт помещения, которое вам придется подстраивать под свои нужды. Выбирая помещение, оперируйте следующими аргументами: в каком районе оно расположено, какова его площадь, это автономное здание или этаж в жилом доме, и, конечно, состояние помещения.

Думаете, сауна в самом сердце города – это мечта? Не каждому посетителю захочется после релаксационного сеанса «нырять» в гущу городской суеты. Желательно, чтобы выбранное сооружение размещалось в густонаселенном жилом районе, тогда и приток клиентов будет постоянным. Расстояние от транспортной развязки тоже имеет значение.

Аренда помещения под сауну – недальновидный вариант.

Являясь собственником здания, вы могли бы перепродать его или сдать в аренду, но если вы арендуете помещение, вам ежемесячно придется откладывать необходимую сумму. Арендная плата состоит из оплаты коммунальных услуг и вознаграждения за пользование помещением. Здание выбирайте по тем критериям, которыми вы руководствовались бы при покупке.

Структура помещения

Какая бы площадь ни была в распоряжении предпринимателя, есть определенный набор функциональных зон, которые должны быть в таком заведении как сауна для бизнеса.

• В первую очередь это холл. Здесь клиентов будет встречать приветливый администратор; здесь будет производиться расчет за все услуги, оказанные заведением; здесь же можно будет купить и принадлежности (аксессуары) для бани: войлочные шапки, веники, шлепанцы, эфирные масла, полотенца.
• Индивидуальные номера. Их количество зависит от площади и назначения сауны. Обычно в саунах обустраивают 6 номеров, которые должны включать предбанник, душевую, санузел, парилку, комнату отдыха. Независимо от размера выделенной площади наличие этих зон обязательно. В каждом индивидуальном номере желательно построить небольшой бассейн.
• Общий номер. Здесь будет красоваться бассейн с подсветкой, дно которого выложено шикарной мозаикой. Впрочем, этот фактор зависит от фантазии владельца, а вот вместимость бассейна должна быть рассчитана минимум на 17-20 человек. Сауна с бассейном – это особый шик, и огромное пространство для реализации ваших идей. В общем номере также может располагаться купель, комната отдыха, бильярдный стол, отдельные отгороженные столики, парная или турецкий хаммам (любой другой вид парилки, которого нет в индивидуальных комнатах).
• Кабинеты для SPA-процедур и не только. Стоун-терапия, например, соответствует банной. Кабинет массажиста уже есть во многих солидных заведениях. Многие предпочитают делать маникюр-педикюр после хорошей парильни, так что услуги маникюрши тоже будут востребованы. Мониторьте списки услуг, предоставляемых заведениями-конкурентами, ищите пробелы и восполняйте их.
  
• Административные помещения. «Мозговой центр» шикарной бани-сауны должен быть респектабельным. У бухгалтера, администратора, директора должны быть отдельные кабинеты.
• Кафе. Обустройство кафе и оформление соответствующих документов – хлопотное дело, но оно многократно себя окупит в ближайшие 1,5 года. Именно кафе является одним из главных преимуществ ваших конкурентов. Договоритесь с ближайшим рестораном о поставке еды в ваше заведение. Тогда вам не придется содержать штат поваров и строить кухню. Идеально, если помещение кафе вы будете сдавать в аренду.

При желании вы можете спроектировать помещения иначе, но запомните: чем больше, тем лучше. Если из этого списка что-то исключить, набор услуг будет неполным.

Водо- и электроснабжение

Следующий пункт бизнес-плана состоит в поставке воды и электроэнергии. Если помещение под баню строится с нуля, то решение этого вопроса может потребовать гораздо больше времени и средств, чем если бы вы имели дело с купленным или арендованным помещением. Если ваша сауна расположена на территории СПА-салона, спорткомплекса или гостиницы, вам придется договариваться.

При выборе помещения обращайте внимание на близость электрической, телефонной, канализационной сетей.

Материально-техническая база

В этом пункте бизнес-плана вам предстоит весьма придирчиво проанализировать свой проект, чтобы не упустить некоторых нюансов, которые впоследствии могут оказаться решающими.

Примерный список оборудования, которое вам нужно приобрести, выглядит так:

• Комплект сауна и нагреватель (баня и печь-каменка);
• Мебель для сауны (можно деревянную или с водоупорным покрытием);
• Декоративные элементы;
• Бассейн;
• Душевые кабинки;
• Подголовники, полки, вешалки, вентиляционные задвижки и другие комплектующие для бани;
• Ф9ильтрующее оборудование для бассейна.

Это типовой перечень, и он меняется в зависимости от услуг, которые вы предлагаете. Если вы оборудуете хаммам, вам придется обеспечить постоянный нагрев камня в парильне, если японскую офуро, —  приобрести бочки и обеспечить своевременную смену ледяной воды и опилок в них. Возможно, вместо бассейна у вас будет купель или что-нибудь другое, но именно емкий бассейн с подсветкой – визитная карточка презентабельного заведения подобного типа.

Но вернемся к бизнес-плану. Продумываем оформление комнаты отдыха, бара, SPA-кабинета, солярия, мини-сада для детей и других помещений, которые сделают отдых ваших посетителей полноценным. Оснащение зависит от идеи интерьера и услуг, которые будет предоставлять ваше заведение. Но вам точно понадобятся:

• холодильник;
• телевизоры;
• музыкальный центр и др.;

«Нарисуйте» в воображении будущую сауну – дорогую, роскошную, успешную. Представьте все до мелочей и впишите в бизнес-план.

Персонал

Учитывая составленную структуру учреждения, можно определиться с кадровым составом. Принцип подбора сотрудников прост – рабочей силы должно хватать на полноценное функционирование всех зон, но ее избыток будет создавать толпу.

Сауне нужен руководитель. Возможно, в первое время это будете вы. Вероятно, задачи администратора тоже придется отчасти выполнять вам. Так будет только сначала, но подробный бизнес-план должен предусматривать прием сотрудника на эту должность в будущем.

Администраторы, которые будут радушно встречать посетителей, выполняют ряд важных задач. Поэтому их должно быть несколько, в зависимости от масштаба заведения. Печники будут обслуживать дровяные и электрические печи, их должно быть минимум 2 в штате. Столько же наймите кассиров. Остальной персонал набирайте в зависимости от услуг (массажист, маникюрша, косметолог и т.д.).

Уборку вашей сауны лучше доверить клининговой компании.

Это обширный процесс, который требует тщательного выполнения, поэтому лучше не нанимать штат уборщиц, а пользоваться услугами компании, которая выполняет уборку профессионально.

Вернуться к оглавлению

Сауна в аренду – почему бы и нет?

Чтобы не вести глубоких подсчетов и не проводить сложных аналитических операций, можно обратиться в агентство готового бизнеса. Когда перед вами будет перечень наиболее привлекательных заведений, вы придете к выводу, что сауна в аренду – не худший вариант. Владельцы бизнеса разъясняют финансовую обстановку, где указывают:

• Среднемесячные обороты;
• Чистую прибыль;
• Сезонную и несезонную ежемесячную выручку;
• Наличие/отсутствие долговых обязательств;
• Активы, которые имеются в собственности (необязательно);
• Годовой доход;
• Условия аренды;
• Выгодные преимущества бизнеса.

Если вы решили, что аренда – не самый выгодный вариант, вас заинтересует, сколько стоит раскрученная сауна. На 2017 год это минимум 250 000 долларов, но в наличии все модные услуги, наработанная клиентская база, выгодные связи с фитнес-центрами, кафе и салонами красоты. Одним словом, все то, на что у вас уйдут долгие годы.

Плюсы:

• Инвестирование в готовый бизнес не такое рисковое;
• Не нужно открывать сауну с нуля.

Минусы:

• Если вы арендовали сауну, на вас лежит ответственность не только за собственную прибыль, но и за чужое «детище»;
• Бывает тяжело сработаться с людьми, которые привыкли к старому укладу при прежнему владельцу;
• Вам не доверят ведение бизнеса, если у вас нет опыта.

Аренда готового бизнеса или его выкуп – путь «аса», который знаком с издержками открытия собственного дела не понаслышке.

Понадобится ли бизнес-план в этом случае? Если арендуете сауну, то скорее всего он уже составлен собственником; если покупаете, то вам предстоит его составление. Руководствуйтесь готовыми решениями. Можно скачать бизнес-план в интернете и использовать его в качестве образца.

P.S. В любом стоящем деле присутствуют риски, но кто не рискует, тот не попарится в своей сауне.