Франчайзинг в гостиничной деятельности

В современных реалиях глобализация гостиничного бизнеса проявляется в создании крупных гостиничных сетей, которые развиваются не только на территории своей страны, но и далеко за ее пределами. Данный подход позволяет компаниям перегруппироваться и таким образом привлечь дополнительные ресурсы для своего развития.

Анализ гостиничного сектора явно свидетельствует о целесообразности и эффективности инвестирования именно в гостиничные сети, а не в отдельные гостиницы. Однако на рынке гораздо чаще встречаются предложения типа «продам бизнес», которые относятся именно к отелям, не входящим ни в какие сети.

В мировой практике существует всего два вида гостиничных сетей. К первому относятся гостиничные консорциумы, в который входят независимые отели. А ко второму— сети, созданные из однотипных единиц (интегрированные), которые управляются через систему франчайзинга или по контракту.

Согласно условиям франчайзингового договора, компания-продавец франшизы передает франчайзи права на использование своей торговой марки, маркетинга, сбыта и централизованного резервирования номеров, свои стандарты обслуживания и репутацию. Франчайзи, в свою очередь, обязан полностью поддерживать все стандарты обслуживания франчайзера, а также ежемесячно выплачивать гонорар в размере определенного процента от оборота.

Другими словами, компания продает свою успешную технологию ведения бизнеса. Она помогает франчайзи в организации бизнеса, рекомендациями при покупке оборудования и разработке дизайна интерьера, а также берет на себя подготовку обслуживающего персонала.

В Европе, как правило, система франчайзинга развивается в секторе одно- и двухзвездочных гостиниц. Работая по этой схеме, некоторые гостиничные сети смогли построить сотни гостиниц за последнее десятилетие. Успех заключается в политике привлечения деловых партнеров маленьким первоначальным взносом, который составляет от нескольких сотен тысяч до полумиллиона  долларов.

Существует два варианта франчайзинга гостиничных сетей. Первый вариант заключается в предоставлении франчайзеру комплекта строительной документации необходимой для строительства гостиницы. Но такой вариант отличается довольно низкой рентабельностью и по-настоящему будет интересен только строительным компаниям.

Второй вариант подходит для гостиниц с количеством звездочек не меньше трех, которые входят в гостиничное кольцо одного из крупных гостиничных брендов и могут быть для него довольно полезными. Кольцо служит для передачи клиентов из одного отеля в другой. Ведь клиент, которому нужно ехать в другой город или страну, абсолютно не хочет тратить много времени на поиск подходящего по цене и сервису отеля. Гораздо проще и быстрее воспользоваться помощью той гостиничной сети, в которой он уже привык останавливаться.

Как следствие, уровень наполняемости для одиночного отеля составляет около 30 %, а для гостиницы, которая входит в гостиничный круг, этот показатель достигает 60 %. Отечественные одиночные гостиницы довольно часто сталкиваются с подобной проблемой и проявляют повышенный интерес к возможностям франчайзинга в гостиничном бизнесе.

По сравнению с отечественными, зарубежные гостиничные сети в этом плане находятся в куда более выгодном положении, привлекая партнеров знакомым и раскрученным брендом. Но несмотря на это, многие сети позиционируют себя сугубо в роли операторов, по причине высоких рисков и большого срока окупаемости проектов. В сфере гостиничного бизнеса, как правило, окупаемость инвестиций составляет около десяти лет.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще не оценено)
Загрузка...
Комментарии к записи "Франчайзинг в гостиничной деятельности"
Перейти к форме комментирования
  1. Всю жизнь мечтала иметь свой гостиничный бизнес, но оказалась так далека от этого. Вообще очень интересный бизнес. Жаль поднимать тяжело, хоть и актуально у нас в городе.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля